"Ciò che il resto del mondo definisce farfalla, per il bruco è la fine del mondo"
L. Tze
Ingredienti
L. Tze
Ingredienti
(per circa 12 cupcakes)
140 g di farina
70 gr di fecola di patate
200 g di zucchero
110 g di burro
2 uova
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
scorza di un arancia bio grattugiata
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
2 dl circa di succo d'arancia
Per la glassa all'arancia
180 gr zucchero a velo
50 gr burro ammorbidito
scorza grattugiata di un'arancia
2-3 cucchiai di spremuta d'arancia
Preparazione
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta, la scorza d'arancia ed un cucchiaino di estratto di vaniglia. Aggiungete la farina e la fecola mescolata con il lievito, il sale, alternandoli con la spremuta di arancia.Versate il composto negli stampini di carta per cupcakes riempiendoli per 2/3. Cuocete nel forno preriscaldato a 175 gradi per 15-20 minuti. Fare la prova stecchino.Lasciate raffreddare cupcakes e ricopritele con la glassa all’arancia. Decoratele poi a piacere.
La glassa all’arancia si prepara mescolando assieme tutti gli ingredienti meno un cucchiaio di spremuta di arancia; se alla fine il tutto è troppo denso si aggiunge il terzo cucchiaio di spremuta di arancia. Se volete potete colorarla con colorante arancione.
Preparazione
Sbattere il burro con lo zucchero, aggiungere le uova una alla volta, la scorza d'arancia ed un cucchiaino di estratto di vaniglia. Aggiungete la farina e la fecola mescolata con il lievito, il sale, alternandoli con la spremuta di arancia.Versate il composto negli stampini di carta per cupcakes riempiendoli per 2/3. Cuocete nel forno preriscaldato a 175 gradi per 15-20 minuti. Fare la prova stecchino.Lasciate raffreddare cupcakes e ricopritele con la glassa all’arancia. Decoratele poi a piacere.
La glassa all’arancia si prepara mescolando assieme tutti gli ingredienti meno un cucchiaio di spremuta di arancia; se alla fine il tutto è troppo denso si aggiunge il terzo cucchiaio di spremuta di arancia. Se volete potete colorarla con colorante arancione.
Troppo carino il cagnolino!
RispondiEliminaSomiglia a Nana...vero?
Elimina